Клубнику в стерильных условиях и без пестицидов выращивает фермер в Елецком районе
Два года назад Никита Карасёв получил грант «Агростартап» по нацпроекту «Малое и среднее предпринимательство» в размере 3 миллионов рублей на строительство круглогодичной теплицы. Её он возвёл и оборудовал всем необходимым в деревне Черкасские Дворики. Световой день, температура в помещении, а также подача удобрений контролируются в автоматическом режиме.
Обработка пестицидами растений не проводится, поскольку акцент в выращивании делается на создание стерильных условий. Современная технология позволяет выращивать растения без земли путём подачи питательных веществ к корням по проточной системе. Это снижает вероятность занесения болезней и паразитов с грунтом. Воздух тоже фильтруется и обеззараживается.
Контакт с улицей и внешней средой сводится к минимуму. Даже сам хозяин теплицы и его работник, прежде чем зайти в помещение, переобуваются, надевают специальные халаты и перчатки. Переопыляются кустики без пчёл и шмелей – воздушным потоком.
Собирают урожай полностью созревшим, когда ягоды стали красными на кусте. Реализуется продукция в Липецке на мини-рынках и в точках продажи фермерской продукции. За два года удалось не только построить теплицу, но и отработать механизм выращивания.
Не обошлось без неудачных проб, но в целом Никита Карасёв доволен бизнесом и намерен довести свою теплицу до идеала. То есть чтобы с каждого куста удавалось собирать по одному килограмму ягоды за один период плодоношения. Сама теплица рассчитана на 4600 саженцев. На полную загрузку предприниматель ещё не вышел.
10.04.2024, 40 просмотров.
