Счастье луковое
Учителя школы № 1 в Данкове днем учат в классах, а вечером учатся… в теплицах.
Решение вопроса самозанятости населения с помощью создания кооперативов на селе - уже не новость. Но когда узнаешь, что молодые педагоги, причем не биологи по образованию, объединились в выращивании зеленого лука и цветов в теплицах, то журналистское и просто человеческое любопытство толкает в дорогу прямо сейчас, не дожидаясь сезона посадок.
АРОМАТНАЯ ИДЕЯ
«Назвали кооператив «Цветок», а выращиваем зеленый лук. Название «Росток» не одобрила налоговая служба», - улыбается 25-летняя Мария Фокина. Два года назад ей, учителю математики, предложили стать одним из учредителей молодежного сельскохозяйственного потребительского кооператива.
А началось все с присоединения в 2009 году к средней школе № 1 другой школы под номером 2. Кроме учеников старейшему образовательному заведению Данкова досталось на попечение современное здание школы с хорошим хозяйственным блоком и отапливаемой теплицей, которой не дали пустовать.
«У нас на тот момент уже был опыт выращивания цветочной рассады для клумб. В старой теплице, не отапливаемой», - делится Наталья Блинова. Школу со столетней историей она возглавляет одиннадцать лет. В 1918 году Данковская мужская гимназия была переименована в 1-ю Советскую школу второй ступени. Наталья Александровна вместе с учителями-кооператорами согласилась пообщаться на тему своего необычного опыта ведения теплиц, показать, к сожалению, а вернее — к счастью, на сегодняшний день им уже нечего. Потому что все, что выращено за сезон с октября по май, реализовано. Очередные работы в теплицах начнутся осенью.
«Я живу в квартире. Дача никогда не была моим увлечением, огурцы, помидоры - это все мама, свекровь. А в теплице понравилось... может быть, там какая-то атмосфера особенная. Я там, скорее, уже больше отдыхаю, чем работаю», - продолжает председатель кооператива Мария.
Отапливаемая, освещаемая теплица при втором корпусе школы с октября по февраль передается кооперативу, где помимо председателя трудятся еще четверо учителей, двое со специальностью – иностранный язык, двое – информатики и вычислительной техники, в безвозмездное пользование.
«Закончились уроки, мы проводили учеников, и с трех до пяти часов в теплице, не меньше двух раз в неделю, - уточняет Мария Фокина. - Посадить луковицы большого труда не составляет, поэтому мы и выбрали эту культуру. Самое главное потом следить, чтобы лук пошел в рост, а для этого надо контролировать температуру в теплице, чтобы умеренно, но в срок растения поливались, вовремя их рассаживать. Кстати, долго перебирали сорта, прежде чем остановились на обыкновенном луке-батате, но мелком, для теплицы – лучший вариант. Кроме того, он по вкусу насыщеннее других сортов зеленного лука и дольше хранится».
Вопрос реализации зеленого лука у данковских учителей-кооператоров давно не стоит. Урожай расходится по покупателям буквально собранный с грядки. Мария даже отучилась на водительские права, чтобы развозить продукцию. Детсады, госучреждения, другие школы, даже ресторан с удовольствием закупают у «Цветка» экологически чистый лучок, выращенный без стабилизаторов роста и другой химии. К тому же цена более чем приемлемая – 50 рублей за 200-граммовый пучок. На продажах пока получилось заработать примерно по 20 тысяч рублей за сезон, вся выручка уходит на оплату налогов и закупку посадочного материала, а также чернозема.
«Надеюсь, что и сами будем выращивать семена лука-батата, но это в будущем, а пока мне надо в декретный отпуск сходить, - говорит с улыбкой Мария. – Старшие коллеги, сотрудники школьной бухгалтерии, отдела экономики администрации района помогут, подскажут, без них изначально ничего не получилось бы у нас. Отдельное спасибо за помощь в сборе и взвешивании лука нашим школьным техническим работницам: Антонине Ивановне Грошевой и Лидии Анатольевне Ханеевой. И, конечно, учителю технологии Ирине Ивановне Сазоновой, которая ввела в курс дела. Выращиванием в теплице, в частности цветов, она занимается с 2008 года. Теперь в феврале, как только у нас заканчивается сбор лука в теплице, она приступает к посадке цветов, которая продолжается до мая».
БОЛЬШЕ ЧЕМ ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК
«Да, причем зачастую сажаем цветы именно в той почве, где рос лук, - подключается к нашему разговору Ирина Сазонова. – Всходы в ней лучше поднимаются». Разводит цветы в школьной теплице Ирина Ивановна с 2008 года. Сначала – для пришкольного участка, чтобы не переплачивать за рассаду, а теперь саженцы, выращенные Сазоновой и ее коллегами, можно увидеть в клумбах, вазонах по всему Данкову.
«В прошлом году по заказу города мы посадили более 3 тысяч петуний и 15 тысяч бархатцев, цинерарий серебристых, сальвий, агератумов», - вспоминает учитель-цветовод. Чего стоит в таких масштабах вырастить красоту, Ирина Ивановна тоже рассказала, разорителям цветочных клумб на заметку. Каждое семечко сажается в отдельный стаканчик, да, только представьте, 20 тысяч стаканчиков.
«Заказчик, к примеру, ждет от нас партию голубых низкобордюрных агератумов, а вырастают красные цветы на высокой ножке. Картинка на упаковке с семенами не всегда соответствует результату, поэтому закупаем семена у надежных поставщиков - увлеченно рассказывает Ирина Сазонова, которая, как и ее шестеро напарниц, занимаются тепличным делом не от нужды, а по душевному расположению. Организоваться, как их коллеги, в кооператив, они пока не думали. – Бывает и такое, что семена долго не всходят, сажаешь новое семечко, проходит время – и вдруг проклевываются оба всхода. Тогда с двойными усилиями их пикируешь все весенние каникулы. Петунию можно потерять, если не отслеживать внимательно освещение, ей нужна подсветка день и ночь, а ее семена настолько мелкие, что высеиваем их на снегу».
До начала посадочного сезона больше полгода, а на цветы уже очередь из заказчиков. На сегодня получается выручать с продаж до 200 тысяч рублей, увеличить количество саженцев не позволяет размер теплицы, да и время. Полученные за сезон деньги тратятся на оплату расходов на теплицу, закупку семян, весов, нужды школы. Если на рынке торгуют по 45 рублей за саженец, то данковские учителя отдают – по 15-20 рублей.
«Сердце радуется, когда видишь, как цветы, выращенные тобой, преображают улицы, фасады зданий, - замечает Ирина Сазонова. – А самое главное, что уход в теплицах учит бережности, заботе наших учеников. Малыши с удовольствием проходят уроки-практикумы в теплице, а старшеклассники – летнюю практику. Уговаривать помочь с высадкой растений в клумбы никого не приходится, добровольцев масса. А какие интересные предложения высказывают наши ученики по оформлению клумб, явно, что любовь к земле прививается в семье, а, может быть, это у каждого русского человека в генах».
«Когда я училась в школе, в которой сейчас преподаю, у нас тоже была летняя практика, но не в теплице, а в огородиках на пришкольном участке, - подхватывает Мария. – Это, наверное, были самые веселые времена. Потрудимся, потом перекусим булочками, купленными на хлебозаводе по соседству, и снова за работу, дружно, весело».
Теплица и для нынешних школьников поле непаханое идей и возможностей. Практический опыт учителей из кооператива «Цветок» пригодился ученикам школы № 1. На его основе старшеклассники создали проект «Чиполлино» и представили весной 2017 года на первый региональный конкурс кооперативных проектов «В ногу со временем!», инициатором которого выступил Липецкий областной фонд поддержки малого и среднего предпринимательства. По итогам конкурса «Чиполлино» из Данкова занял третье место.
В планах «Цветка» и его подвижников, проращивающих идеи, полезные для будущего поколения, тоже участие в конкурсе - на соискание областной субсидии, чтобы в дальнейшем облегчить финансовую нагрузку на школу. Остается только пожелать данковским учителям успехов во всех их начинаниях, а другим школам – не лениться, перенимать полезный опыт коллег.
Кристина СПИРИНА.
27.08.2018, 675 просмотров.
